Варенье из мандаринов
Добро пожаловать, Гость . Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь . Вам не пришло письмо с кодом активации?
Carina forum | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА | КЛАДОВАЯ | Конфитюр, джем и мармелад | Тема: Варенье из мандаринов
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
предыдущая тема следующая тема
Тема: Варенье из мандаринов (Прочитано 7112 раз)
: Декабря 06, 2009, 02:12:24 pm
Рецепт из Книги о вкусной и здоровой пище, только там оно из апельсинов. На 1 кг мандаринов - 1 кг сахара и 2 стакана воды. Мандарины очистить от шкурки и разнять на дольки. Приготовить сироп из воды и сахара, опустить в него дольки мандаринов, довести до кипения и снять с огня. Через час сироп слить в другую посуду, кипятить его в течении 10-15 минут и снова залить мандарины. Через час сироп вторично слить и еще раз прокипятить 10-15 мин. Залить мандарины сиропом и варить 10-15 минут на слабом огне. Для аромата положить в горячее варенье 1-2ст.ложки ошпаренной и тонко нарезанной шкурки мандарина. Мои комментарии: я сироп не сливала а вылавливала из него мандарины) мне так удобнее показалось) Варенье получается вкусное, ароматное, не густое и очень сладкое) В следующий раз наверное уменьшу колличество сахара. Смачного!
Re: Варенье из мандаринов
source
Комментариев нет:
Отправить комментарий